MORGENPOST-TASTING
im the CORD
Genuss pur: Morgenpost-Tasting
Erleben Sie unser exklusives Morgenpost-Tasting: 11 Tage voller Genuss für nur 55,90 Euro pro Gast.
Genießen Sie fünf exquisite Cocktails oder Weine, begleitet von perfekt abgestimmten kleinen Gerichten. Starten Sie mit Jakobsmuschel Ceviche und einem erfrischenden Green CORD Cocktail. Lassen Sie sich Rinder-Tatar mit einem 2020 Weißburgunder/Chardonnay schmecken. Verwöhnen Sie sich mit Hummer-Schaum-Süppchen und einem 2020 Tetuna Weiß. Zum krönenden Abschluss erwarten Sie Ochsenschwanz-Cappuccino und ein Bienenstich-Dessert, begleitet von edlen Weinen.
Termine:
8.-11. Juli 2024
15.-18. Juli 2024
22. Juli 2024
24. Juli 2024
25. Juli 2024
Menü
Jakobsmuschel Ceviche
Leche de Tigre-Marinade, Crostini & geröstete Knoblauch-Mayonnaise
Green CORD Cocktail
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Rinder-Tatar
Gebratenes Roggen-Brot, Kapern-Mayonnaise, Brunnenkresse & frischer Meerrettich
2020 the CORD Weißburgunder / Chardonnay J.Dreissigacker Rheinhessen
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Hummer-Schaum-Süppchen
Miesmuscheln, Calamaretti & Zwerg-Basilikum
2020 Tetuna Weiß Robert Goldenits Burgenland
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Ochsenschwanz-Cappuccino
Ragout, Zucker-Erbse & Champignon-Veloute
2021 Ursprung Markus Schneider Pfalz
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Bienenstich
Mandel-Biskuit, Creme Pâtissière, Aprikose & Almond Tulip
2018 Vendemiaire Chateau Bouscassé Bordeaux
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55,90 Euro